• 野菜洗いの専用水 ベジセーフ

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最近よく聞くアルカリイオン水っていったい何?

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私たちが生きていくうえで欠かすことのできない水、あなたは普段、どんな水を口にしていますか? 水といっても、水道水、市販の飲用水、浄水器でろ過した水、ウォーターサーバー、さまざまな種類がありますよね。 実は市販されている容 […]

忙し日の味方「カット野菜」でも本当に体にいいの?

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焼肉に居酒屋…おいしいものを食べに外食に行っても、必ずサラダは注文するという人が多いほど、日本人は野菜好き。特に女性には欠かせない食べ物です。 毎日の食事の付け合わせに、そしてダイエットにも最適な食物繊維たっぷりの野菜は […]

日常に潜む界面活性剤の正体とは

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界面活性剤とは   界面活性剤という言葉は多くの方がどこかで耳にしたことのある言葉ではないでしょうか。 一番身近なものでは洗濯洗剤や食器用洗剤に含まれていることで有名です。 界面活性剤の働きは簡単に言うと混ざり […]

お米洗いに使って美味しくなる!ベジセーフの効果とは ?

こめ

お米 食べていますか? ここ50年くらいの間に、食べるもの、食べる時間、食べる場所など私たちの食生活はずいぶんと様変わりしました。 主食だけとってみても、お米、パン、麺など多様化しています。 炊き立てのごはんにお味噌汁の […]

どうしてベジセーフで野菜がシャキシャキ美味しくなるのか?

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ベジセーフで洗えるものは葉物や根菜などの野菜全般、フルーツ、肉魚、米…など実にさまざま。 農薬や菌を落とすために「洗う水」として使用されている方も多いのですが、ベジセーフの効果はそれだけではありません。食材の鮮度を保つた […]

正しい味覚を養うことの大切さと、その為にすべきこと。

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子どもの舌というのは、大人が思っているより敏感なものです。かといって高級なものを食べさせさえすればいいかというとそうではありませんよね。 それでは、ヒトはどのように味を認知するのでしょうか? ヒトの味覚は3歳までに形成さ […]