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いま大人気の「野菜ソムリエ」って具体的にどんな資格?

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大人気の資格「野菜ソムリエ」。芸能人や元プロスポーツ選手など、著名人でも取得している人が多いので、知名度は比較的高い資格と言えそうですが、「よく耳にするけどいったいどんな資格なの?」と思っている人も多いのではないでしょう […]

農薬除去のポイント!「展着剤」を知って野菜を安全に食べよう

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野菜を食べるうえで気になる残留農薬。 せっかく健康のために野菜を摂るのに、農薬が残ったままの野菜を食べて体に害があるのではとても残念です。残留農薬はアトピーやアレルギーの原因になるとも言われており、農薬をしっかり除去して […]

海外で大人気!次にくる最新スーパーフードCOYOって?!

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ココナッツオイル、ココナッツウォーターなどのココナッツ製品が次々にヒットしていますが、次にくるスーパーフードとしてココナッツミルクから作られるヨーグルト「COYO」が話題になっています。オーストラリアやロンドンのカフェで […]

妊娠したら気を付けたい食事のこと

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妊娠したら、気になるのが食事のこと。お腹に赤ちゃんがいるのにカップ麺やコンビニ弁当ばかり食べていると、赤ちゃんにまで悪影響が及びそうですよね。 でも、食事に気を付けた方が良いのはなんとなく分かるけど、具体的にどうすればい […]

遺伝子組換え食品のメリットとは?危険性とは?

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「遺伝子組換え食品」は、誰しも聞いたことがある言葉だと思いますが、いつも付きまとうのが「安全性」の問題です。気にはなっているけど、具体的には何が問題なのかよく分からないし、今更聞けない…という方も多いのではないでしょうか […]

妊娠中に気を付けたい病気とは?

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「妊娠中は免疫力が低下する」ということを聞いたことがありますか? 免疫力とは体内に入ってきた異物を取り除こうとする力のことで、通常の健康な大人の免疫力だと、お母さんの体にとって赤ちゃんは異物とみなされ、攻撃されてしまいま […]