野菜

老若男女、家族みんなで乳酸菌!!

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乳酸菌の飛躍 最近、テレビのコマーシャルや雑誌、スーパーやドラッグストアなどでも「乳酸菌」という言葉をよく見聞きしませんか。 その乳酸菌は今から160年以上も前の1857年、醸造会社からの依頼でアルコールの酸化原因を研究 […]

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腸内細菌とお腹にまつわるエトセトラ

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健康によいことをするというと、やはり食事のことは欠かせません。 胃腸は身体、特に腹部の中でも大きな臓器ですので、人間の大部分を占めているとっても過言ではありませんよね。 お腹の健康で大切なのは、食事に気を使うということや […]

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注目されるのはレクチンフリーダイエット!

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女性にとって、辛くなく成果の出るダイエットは永遠のテーマと言っても良いかと思いますが、話題になりそうなダイエットの中に「レクチンフリーダイエット」というものがあります。   糖質制限やグルテンフリーというのはこ […]

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子供は特に要注意!野菜にもアレルギーがある??

野菜

甲殻類・そば・卵アレルギーなどは有名な食物アレルギーですが、野菜のアレルギーもあることを知っていますか? なかなか聞き慣れないかと思いますが、意外にもアレルギーを引き起こす可能性のある野菜はたくさんあります。主に、トマト […]

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筋トレ女子急増中!効果を高める食材とは?

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昨今、海外スターや国内の女性タレントがトレーニングの様子をSNSにアップしたり、人気女優をゲストに招いたワークアウトのイベントが多く開催されています。 「足が棒のように細くて華奢な身体」から「程よく筋肉のついた健康体」へ […]

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アクがなぜ体に良くないのか

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アクは本当に悪者?アクの正体とは? みなさんは、「アク」と言われるとどんなものを想像するでしょう。 お肉を茹でた時に出る茶色い泡でしょうか?それとも、野菜スープを作る時の白い泡でしょうか。 どちらも正解ですが、それぞれ性 […]

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