• 野菜洗いの専用水 ベジセーフ

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無添加イコール安全ではない?!食品添加物を知ろう

売り場

食品の加工や保存の目的で使用されている食品添加物。近年、食品添加物の危険性や体への悪影響について多くの情報が流れており、認知度も高いかと思います。一方で、「無添加」をアピールした商品などが扱われていますが、「無添加であれ […]

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食の安全の大切さについて考えよう

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食の安全とは? 食の安全というのは、専門家によって科学的・客観的に分析され、健康影響などのリスクが除かれたり、社会的な許容範囲に抑えられたりした状態をいいます。 食の安全について常日頃から考えているという方は多くいらっし […]

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ただ水で洗うだけじゃだめ?効果的な野菜の洗い方

女性

野菜を洗うときって、どのようにしていますか?ただ水で洗うだけの人がほとんどだとは思いますが、残留農薬や細菌などは、実は水だけだと落ちません。ですがほんの少し工夫を加えると、安全に、そして野菜もうんと美味しくなります! 野 […]

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食中毒を防ごう!自宅でできる予防法

家族団らん

症状が激しくとにかくつらい食中毒。なってしまったことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。いつ、どこで、何を食べたことで食中毒になったのだろうと考えた時に、その原因がもしも自分の家にあったとしたら…!自宅でできる食 […]

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