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米ぬかって何で洗わないといけないの?

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みなさんは毎日お米を食べていますか。 お米の食べ方としては、真っ白に精米をしてある白米を炊いて食べることが多いでしょう。 日本人であるなら欠かせないと言っていいほどのお米。 米は小麦、トウモロコシと並んで、世界の三大穀物 […]

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りんご病とはどんな病気?妊婦は要注意!

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りんご病といえば、頬がりんごのように真っ赤になる症状でよく知られています。そして、どちらかというと子供がかかるイメージが強いですよね。でも、実はこのりんご病、大人もかかることがあり、特に妊婦さんには要注意の病気なのです。 […]

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ギネスにも認定!アボカドの秘めたるパワー

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アボカドは“野菜”ではなく“果物”だとご存知でしょうか。 そして、とても栄養が豊富なため、あのギネスブックにも「世界で最も栄養価が高い果物」として認定されているのです。 森のバターと呼ばれるアボカド。 10種類以上のビタ […]

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海外でも便利!ゴールデンウィークの旅行対策

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「令和」という新元号が発表され、どことなく日本国内はお祝いムード。 新元号スタート直後から私たちの生活にも多くの影響がありそうな予感です。 特に新元号が始まりすぐにやってくるゴールデンウィークは祝日が増え、今年はなんと1 […]

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その使い方大丈夫?洗剤を学んで賢くお掃除

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日常のお掃除で使われている洗剤の種類を数えたことはありますか。 掃除をする場所ごと、きれいにしたいもの別に違うタイプの洗剤を使っていると思いますが改めて考えてみると家庭には実に多くの洗剤が存在することに気づきます。 スー […]

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老若男女、家族みんなで乳酸菌!!

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乳酸菌の飛躍 最近、テレビのコマーシャルや雑誌、スーパーやドラッグストアなどでも「乳酸菌」という言葉をよく見聞きしませんか。 その乳酸菌は今から160年以上も前の1857年、醸造会社からの依頼でアルコールの酸化原因を研究 […]

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腸内細菌とお腹にまつわるエトセトラ

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健康によいことをするというと、やはり食事のことは欠かせません。 胃腸は身体、特に腹部の中でも大きな臓器ですので、人間の大部分を占めているとっても過言ではありませんよね。 お腹の健康で大切なのは、食事に気を使うということや […]

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