• 野菜洗いの専用水 ベジセーフ

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食育から考える自然食のあり方

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日本は四季おりおりの農作物に加え、海に囲まれ海産物も豊富で、じつにさまざまな種類の食物に恵まれています。 そのため世界でも有数の長寿国であり、幼少期からの味覚も敏感な子供に育ちます。 幼少期の味覚は大切とよく言われますが […]

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知っておきたい!ポストハーベストって何?

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収穫後散布される農薬 日々食卓に上がる野菜や果物の農薬を気にして気をつけている方が近頃増えてきているように感じます。 ネットで情報をたくさん得られるようになった結果、これまで良く分かっていなかった 農薬使用の実態が消費者 […]

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遺伝子組換え食品のメリットとは?危険性とは?

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「遺伝子組換え食品」は、誰しも聞いたことがある言葉だと思いますが、いつも付きまとうのが「安全性」の問題です。気にはなっているけど、具体的には何が問題なのかよく分からないし、今更聞けない…という方も多いのではないでしょうか […]

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実証!ベジセーフで落とせるものとは

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毎日の食事で必ずといって口にする野菜。 自宅での調理の際には野菜をどのように洗浄するでしょうか。 流水で・・・という方が多いような印象を受けます。 ですが、流水洗いで気になる汚れは本当に落ちているのか、口に入れて大丈夫な […]

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夏に冷え性!?身体を冷やさない食とは?

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夏の冷え性、知っていますか? 2018年、関東地方では平年より22日も早く梅雨明けしたとみられ、各地で連日猛暑が続いています。 こんなに暑い毎日で熱中症には気をつけているけれど、冷え性なんて冬の症状で夏とは無縁でしょ…な […]

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ベジセーフが提案する「まとめ洗い」とは?

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毎日の食事メニューにお弁当作り、あなたはどうしていますか? ・仕事や子どもの習い事で毎日夕方からバタバタ、おなかをすかせた子どもたちにせかされて、帰りに寄ったスーパーで、ついついお惣菜を買ってしまう。 ・献立がなかなか決 […]

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お客さまの声から生まれた新しい「洗い方」

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野菜や果物を生で食べる時、汚れや農薬など体に害のあるものは、しっかりと除去したいものです。 有機栽培や無農薬栽培といった農法が増えていてはいるものの、日本の農薬に対する規制基準は低くく、まだまだ農業に薬剤は欠かせないのが […]

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